HISTAMINOSIS QUE ES?

Sucede cuando el cuerpo no puede puede metabolizar la histamina de forma adecuada.

Se debe a una disminución de la actividad de una enzima llamada (DAO) Diamino Oxidasa, esta se encuentra en el Intestino Delgado y se encarga de degradar la histamina que ingerimos, lo que origina múltiples síntomas.

Las causa de Déficit de DAO , pueden ser :

Primarias; Se ha descubierto más de 50 polimorfismo, en el gen que codifica la DAO, los cuales pueden producir una proteína con actividad alterada. El efecto de estas

variaciones genéticas, se producen en su función enzimáticad, que causa una reducción en la tasa de degradación de la histamina. Se hereda el gen, es hereditaria.

Secundarias: la DAO , como mencioné se encuentra en la mucosa intestinal, cuando hay un desequilibrio a nivel intestinal, como SIBO, Enfermedad Celíaca ,Colitis Ulcerosa, Disbiosis resecciones intestinales , se produce una lateración de la enzima DAO.

También hay fármacos que van a inhibir la acción de la DAO, pero es de tipo reversible.

Una de las condiciones asociadas puede ser, piel seca, migrañas, fatiga crónica, TDHA, estreñimiento, urticarias, atopia , psoriasis.

Hay alimentos que aumentan esta HISTAMINOSIS , como pescado azul,mariscos, conservas, tofu,cacao,frutos secos , semillas, aguacate entre otros más.